HIMACS met en scène l'excellence artisanale de La Pastisseria Barcelona

La rénovation réalisée par Eduard Ribes et son équipe de DIEDRIC DESIGN est une ode au minimalisme élégant. Inspirée par les boulangeries les plus exclusives de Paris, elle intègre des éléments de sophistication et de modernité, portant l'expérience client à un niveau supérieur.

La continuité visuelle entre l'extérieur et l'intérieur de la boulangerie, obtenue grâce à l'utilisation cohérente de matériaux et de couleurs tels que HIMACS Snow Concrete, invite le visiteur à entrer dans un univers de saveurs.

« Nous voulions créer un espace qui aurait un impact au premier coup d'œil grâce à son minimalisme, et nous sommes ravis du résultat. L'idée est qu'une fois à l'intérieur, les clients concentrent leur attention sur les couleurs vives des produits dans un espace chaleureux et accueillant », explique le chef de projet Eduard Ribes.

Transformer la boulangerie en seulement cinq semaines a été un défi considérable. Passer d'un espace sombre à un environnement lumineux et accueillant a nécessité de la précision, de la créativité et un travail d'équipe. Le nouveau design combine une palette de tons clairs et neutres avec des lignes simples et arrondies qui renvoient à la luminosité méditerranéenne de Barcelone et à la tradition architecturale contemporaine.

Un espace conçu pour mettre en valeur son essence : le produit lui-même

L'un des principaux objectifs du projet était de mettre en valeur l'excellence pâtissière des artisans propriétaires, qui a été récompensée par de nombreux prix prestigieux, positionnant La Pastisseria comme une référence en matière de qualité, d'innovation et de créativité.

Les pâtisseries authentiques et complexes en sont désormais les vedettes, comme des bijoux exposés dans de luxueuses vitrines. Cet effet est obtenu grâce à un fond chromatique discret qui élève chaque produit au rang de joyau culinaire. Des classiques tels que la « Rosa de Sant Jordi », le « Mojito », la « Cherry » et d'autres délices appréciés par les palais exigeants se détachent sur un fond immaculé en HIMACS, hygiénique et aux finitions parfaites. En outre, la capacité de thermoformage du matériau a permis de concevoir un comptoir de service aux courbes douces et ergonomiques, ce qui permet d'obtenir un effet organique harmonieux et rend les produits de Rodríguez Guerola et Jarquín encore plus alléchants.

Cette rénovation impressionnante, associée à un éclairage optimisé et à la visibilité des vitrines depuis la rue, rend La Pastisseria irrésistiblement attrayante pour les passants, qui ne peuvent s'empêcher de s'arrêter pour admirer les délicieuses pâtisseries présentées.

Des matériaux pour une hygiène et un design irréprochables

Les matériaux choisis pour le projet sont non seulement conformes aux réglementations sanitaires strictes en matière de manipulation des aliments, mais ils permettent également un nettoyage facile, ce qui est essentiel dans un environnement très fréquenté et tourné vers le public.

La polyvalence et la robustesse d'HIMACS a été utilisée à merveille pour relier esthétiquement l'extérieur et l'intérieur de l'établissement, où il a été appliqué à la fois à la façade et aux comptoirs de service, au bureau de la caisse enregistreuse, aux étagères derrière le comptoir et aux dessus des tables de dégustation, tous méticuleusement fabriqués par Articryl, un spécialiste renommé en Solid Surface en Espagne et membre du réseau Quality Club des ateliers agréés HIMACS.

Le choix de HIMACS Solid Surface pour ce projet était évident si l'on considère le besoin d'un matériau qui puisse combiner l'impact esthétique et la propreté fonctionnelle, tout en étant résistant et durable, y compris pour les applications extérieures. La finition impeccable d'HIMACS, sans joints visibles, ajoute à l'impression de perfection élégante, mettant en valeur les produits de ces maîtres artisans avec un effet stupéfiant.

« Pour nous, il était essentiel que la nouvelle boutique reflète les valeurs de notre marque : le soin et le respect de la pâtisserie de signature. L'effet de surprise obtenu, grâce à la nouvelle image, est non seulement un rêve devenu réalité, mais il crée également une expérience qui magnifie notre dévouement et notre amour pour l'art de la pâtisserie », commente Josep Maria Rodríguez Guerola, Champion du monde de Pâtisserie et co-propriétaire de La Pastisseria.

Le résultat est un équilibre idéal entre chaleur et élégance, créant une ambiance agréable et détendue dans laquelle les clients peuvent se laisser tenter par une sucrerie, une tasse de café aromatique, un verre de mousseux ou un croissant fondant et fraîchement cuit... les tentations à La Pastisseria Barcelona sont infinies.